Grethe Velstra har arbejdet i ostebranchen i over 50 år, og drevet sin butik “Ostejyden” gennem 28 år.
Det er mange år, og derfor er det også lidt vemodigt for hende at sælge butikken:
“Jeg elsker stadigvæk mit job og er også en lille smule ked af, at jeg faktisk har solgt butikken”, siger hun til Lokalavisen Aarhus Nord.
Butikken Ostejyden, der ligger i Vericentret i Risskov, har dannet ramme om Grethe Velstras liv i mange år. I 22 år drev hun butikken sammen med manden Jan, inden han gik bort i 2015.
Efter to blodpropper inden for det sidste år, spurgte familien og hendes mand Albert, om hun ikke gerne ville af med butikken. Derfor besluttede Grethe sig for at sælge. Det gik hurtigere end forventet: Kun tre uger efter var butikken solgt.
Det betyder dog ikke, at Grethe fuldstændigt stopper med at sælge ost. Hun kommer til at hjælpe til i butikken Jama Ost i Risskov, hvor hun vil komme hver 14. dag.
Grethe Velstras butik vandt prisen “Årets Forretning” i 2015 i Aarhus Nord, kåret af Lokalavisen Aarhus’ læsere. Den erfarne ostesælger kunne desuden fejre 50-års jubilæum i 2020.